-
Influence of different vinification on glucosides components of anhocyanins of grape cv. Modri pinotGolc-Wondra, Alenka ...Vir: CEFood Congress ; Programme and book of abstracts : [safety, nutrition, technology, consumers] (Str. 132, P-N-44)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2004Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 3020314
Avtor
Golc-Wondra, Alenka |
Lapornik, Brigita |
Pirnovar, Matjaž |
Wondra, Mojmir |
Hribar, Janez, 1947-2022 |
Prošek, Mirko
Teme
antociani |
glikozidna komponenta |
grozdje |
cv. Modri Pinot |
maceracija grozdja |
grozdni sok |
mlado vino |
anthocyanins |
glucoside component |
grapes |
cv. Pinot noir |
maceration of grapes |
grape juice |
musts |
young wine
vir: CEFood Congress ; Programme and book of abstracts : [safety, nutrition, technology, consumers] (Str. 132, P-N-44)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Golc-Wondra, Alenka | 06787 |
Lapornik, Brigita | 21516 |
Pirnovar, Matjaž | |
Wondra, Mojmir | 07440 |
Hribar, Janez, 1947-2022 | 00927 |
Prošek, Mirko | 01095 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.