-
An integrated approach to new food product developmentVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton ; London ; New York : CRC Press/Taylor & Francis Group, cop. 2009Jezik - angleškiISBN - 978-1-4200-6553-4; 1-4200-6553-XCOBISS.SI-ID - 3713144
Drugi avtorji
Moskowitz, Howard R. |
Saguy, Israel, 1946- |
Straus, Tim
Teme
Food |
Research |
New products |
Food industry and trade |
Food |
Marketing |
živila |
živilska industrija |
razvoj živilskih izdelkov |
novi proizvodi |
inovacije |
potrošniki |
upoštevanje potrošnikov |
gastronomsko inženirstvo |
pakiranje živil |
marketing |
funkcionalna živila
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Knjižnica 664 An INTEGRATED IN: 0018579 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Moskowitz, Howard R. | |
Saguy, Israel, 1946- | |
Straus, Tim |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.