-
Identifikacija in primerjava vrst mlečnokislinskih bakterij v tradicionalnih ovčjih sirih s področja zahodnega Balkana : diplomsko delo, univerzitetni študij = Identification and comparison of lactic acid bacteria species from traditional ewes`cheeses frow western Balkan region : graduation thesis, university studiesPaveljšek, DianaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [D. Paveljšek], 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4109944
Avtor
Paveljšek, Diana
Drugi avtorji
Rogelj, Irena, 1955- |
Jeršek, Barbara
Teme
siri |
tradicionalni ovčji siri |
mikrobiota sira |
Kraški ovčji sir |
Dolenjski ovčji sir |
Bovški ovčji sir |
Paški ovčji sir |
Krčki ovčji sir |
Travnički ovčji sir |
Livanjski ovčji sir |
Pirotski ovčji sir |
Sjenički ovčji sir |
mlečnokislinske bakterije |
identifikacija bakterij |
fenotipske metode |
genotipske metode |
BIOLOG |
izolacija DNA |
PCR |
PCR |
cheeses |
traditional ewesʼ cheeses |
microbial communities in cheese |
Karst ewesʼ cheese |
Dolenjski ewesʼ cheese |
Bovški ewesʼ cheese |
Paški ewesʼ cheese |
Krčki ewesʼ cheese |
Travnički ewesʼ cheese |
Livanjski ewesʼ cheese |
Pirotski ewesʼ cheese |
Sjenički ewesʼ cheese |
lactic acid bacteria |
identification of bacteria |
phenotypic methods |
genotypic methods |
BIOLOG |
DNA isolation |
PCR |
PCR
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1479 IN: 0020273 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Hodnik DN 1479 a IN: 0020274 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes. |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Paveljšek, Diana | 36376 |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.