-
Thermal processing of foods : control and automationVrsta gradiva - priročnikZaložništvo in izdelava - Ames (Iowa) : Wiley-Blackwell ; [Chicago] : IFT Press, cop. 2011Jezik - angleškiISBN - 978-0-8138-1007-2COBISS.SI-ID - 512160569
Drugi avtorji
Sandeep, K. P.
Teme
food-preservation |
food-effect of heat on |
automation |
thermal processing |
živila |
živilsko inženirstvo |
živilska tehnologija |
toplotna obdelava živil |
konzerviranje živil |
vpliv toplote |
procesna kontrola |
merilne naprave |
on-line meritve |
avtomatizacija procesov |
validacija procesov |
obstojnost živil |
mikrovalovno segrevanje |
mikrovalovi
Knjižnica | Signatura – lokacija, inventarna št. ... | Status izvoda |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo mesa 664 THERMAL IN: 0019541 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Katedra za tehnologijo rastlinskih živil 664 THERMAL IN: 0019552 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen |
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Sandeep, K. P. |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.