Univerza na Primorskem Univerzitetna knjižnica - vsi oddelki (UPUK)
13.
Kultura pitja čaja : diplomska naloga
Tul, Sebastian
V večjem delu slovenskih gostinsko-turističnih podjetij ponujajo v zajtrkovalnicah in aperitivnih barih tudi prave čaje. Priprava te pijače zahteva določeno znanje in veščine, zato ji je treba ...posvetiti posebno pozornost. Potrebno je poznati: kulturnozgodovinsko razseanost, vrste čajev, pripravo različnih vrst čajev in učinke, ki jih ima na človeka. V Sloveniji nimamo tradicije pitja pravega čaja, zato je tudi poznavanje le-tega slabo. To dokazuje že samo dejstvo, da prave čaje in zeliščne čaje mečemo v isti koš. Glede na to da zgrešena priprava in postrežba pravega čaja lahko pustita zelo slab vtis na pivca čaja mu je smotrno posvetiti večjo pozornost. Boljše poznavanje in postraba bosta pripomogla k dvigu nivoja kakovosti ponudbe gostinskega obrata in tudi kulturnega nivoja regije ali države v očeh turista.
Vrsta gradiva - diplomsko delo
; neleposlovje za odrasle
Založništvo in izdelava - Portorož : [S. Tul], 2000
Čitalnica FTŠ dd TUL, Sebastian Kultura pitja IN: 05000003093
Čitalnica FTŠ dd TUL, Sebastian Kultura pitja IN: 05000003093
ni za izposojo
Vnos na polico
Dodajanje gradiva na polico je uspelo.
Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.
Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.
Bibliografsko gradivo je bilo uspešno dodano na polico.
Dodajanje bibliografskega gradiva na polico ni uspelo.
Gradivo je že na polici.
Trajna povezava
URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto
Faktor vpliva
Izdaja
Kategorija
Razvrstitev
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Izberite knjižnično izkaznico:
Baze podatkov,
v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov
Področje
Leto
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev
Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Citiranje
Funkcionalnost trenutno ni na voljo. Prosimo, poskusite kasneje.
