Vitaminiziranje industrijskog krem sladoleda vitaminom C :: COBISS+

Ta stran uporablja JavaScript. Vaš brskalnik ne podpira JavaScripta ali pa je ta izklopljen. Če želite stran pravilno prikazati, uporabite brskalnik, ki podpira JavaScript.

E-viri

13.

Celotno besedilo

Odprti dostop

Vitaminiziranje industrijskog krem sladoleda vitaminom C

Blagović, Dorotea; Stanković, Zlata; Filjak, Dubravka

Mljekarstvo, 11/1963, Letnik: 13, Številka: 11 i 12

Paper

Od vremena kad je utvrđeno, da je vitamin C potreban za normalne životne funkcije ljudi, i da ga ljudski organizam ne može sam sintetizirati, izvršena su mnogobrojna ispitivanja količine vitamina C u raznim živežnim namirnicama.

Išči dalje

Avtor

Blagović, Dorotea | Stanković, Zlata | Filjak, Dubravka

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS