- Претраживање Резултати Погодак
-
Uticaj različitih kulinarskih metoda na parametre oralnog procesiranja hrane : doktorska disertacijaIlić, Jovan, inženjer prehrambene tehnologije = Илић, Јован, инжењер прехрамбене технологијеВрста грађе - дисертацијаИздавање и производња - Beograd : [J. Ilić], 2022Језик - српскиCOBISS.SR-ID - 121582089
Аутор
Ilić, Jovan, inženjer prehrambene tehnologije = Илић, Јован, инжењер прехрамбене технологије
Остали аутори
Đekić, Ilija, 1968- = Ђекић, Илија, 1968- |
Tomašević, Igor, 1974- = Томашевић, Игор, 1974- |
Tomić, Nikola S., 1973- = Томић, Никола С., 1973- |
Tomović, Vladimir M., 1974- = Томовић, Владимир М., 1974- |
Pešić, Mirjana B., 1971- = Пешић, Мирјана Б., 1971- |
Stajić, Slaviša, 1978- = Стајић, Славиша, 1978- |
Lukić, Mirjana, 1975- = Лукић, Мирјана, 1975-
Теме
Meso |
Povrće |
Termička obrada |
Senzorne osobine |
Doktorske disertacije |
Namirnice |
Kulinarska prerada |
Mastikacija |
Doktorske disertacije |
Prehrameni proizvodi |
Bezbednost hrane |
Kvalitet |
Doktorske disertacije
Библиотека/институција |
Место | Акроним | За позајмицу | Други фондови |
---|---|---|---|---|
Пољопривредни факултет, Београд | Београд 80 - Земун | АГРИФ |
у читаоници 1 прим.
|
није за позајмицу 1 прим.
|
Универзитетска библиотека 'С. Марковић', Београд | Београд 35 - Палилула | УБСМ |
у читаоници 1 прим.
|
Унос на полицу
Перманентни линк
- URL:
Импакт фактор
Приступ бази података JCR дозвољен је само корисницима из Словеније. Ваша тренутна IP адреса није на списку адреса које имају дозволу за приступ; зато је потребна аутентификација са адекватним рачуном AAI.
Година | Импакт фактор | Издање | Категорија | Класификација | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Базе података, у којима је часопис индексиран
Назив базе података | Област | Година |
---|
Изаберите место за преузимање:
Преузимање грађе поштом
Обавештење
Одредние у Општем предметном индексу COBISS
Избор места за преузимање
Место преузимања | Статус грађе | Резервација |
---|
Молимо, сачекајте тренутак.