- Претраживање Резултати Погодак
СВЕ библиотеке (узајамна библиографско-каталошка база података COBIB.SR)
-
Bioaccumulation potential of ‘Meeker’ and ‘Willamette’ raspberry (Rubus idaeus L.) fruits towards macro- and microelements and their nutritional evaluationJevremović, Stefan = Јевремовић, Стефан ...Raspberry (Rubus idaeus L.) is the most important type of berry fruit in the Republic of Serbia. The bioaccumulation factor (BF) for the elements detected in the fruits of the raspberry cultivars ... 'Willamette' and 'Meeker' was calculated to determine their bioaccumulation potential. In addition, the nutritional quality of fruits in relation to nutritionally essential elements was evaluated and compared with the recommended daily intake. For determining the concentrations of 19 macro- and microelements in fruits and the soil, the analytical technique of optical emission spectrometry with inductively coupled plasma was used. Among the analyzed elements, As, Cd, Co, Cr, Li and Mo were below the limit of detection in the fruits of both raspberry cultivars, whereas Na and Ni were detected only in fruits of the 'Meeker' cultivar. All analyzed elements were detected in the soil. The results of the work indicated the high potential of the studied cultivars to accumulate nutritional elements K and Ca. In both raspberry cultivars, there were no substantial differences in the bioaccumulation of most elements. However, two elements (B and Mn) can be singled out; the BF for B in the 'Willamette' fruit was 3 times lower compared to the BF in the 'Meeker' fruit, whereas the BF value for Mn in the 'Willamette' fruit was almost 8 times higher compared to the BF value for the 'Meeker' fruit. Furthermore, the cultivars did not tend to accumulate potentially toxic elements such as Ba, Co, Cu and Ni. The nutritional evaluation revealed that the studied raspberry fruits are a good source of K, Ca, Mg, Fe, Mn and Cu. Based on the BF values, differences observed in the accumulation of B, Ba, Na, Ni and Mn may be attributed to the characteristics of the cultivars.Извор: Book of Proceedings [Elektronski izvor] (str. 152-155)Врста грађе - излагање на конференцијиГодина - 2023Језик - енглескиCOBISS.SR-ID - 134021385
Аутор
Jevremović, Stefan = Јевремовић, Стефан |
Milivojević, Jasminka, 1972- = Миливојевић, Јасминка, 1972- |
Katanić Stanković, Jelena, 1988- = Катанић Станковић, Јелена, 1988- |
Popović-Đorđević, Jelena, 1965- = Поповић-Ђорђевић, Јелена, 1965-
Теме
Malina |
Zemljište |
Bioakumulacija |
raspberry fruit |
Willamette |
Meeker |
bioaccumulation
Унос на полицу
Перманентни линк
- URL:
Импакт фактор
Приступ бази података JCR дозвољен је само корисницима из Словеније. Ваша тренутна IP адреса није на списку адреса које имају дозволу за приступ; зато је потребна аутентификација са адекватним рачуном AAI.
Година | Импакт фактор | Издање | Категорија | Класификација | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Базе података, у којима је часопис индексиран
Назив базе података | Област | Година |
---|
Линкови до персоналних библиографија аутора | Линкови до података о истраживачима у систему SICRIS |
---|---|
Jevremović, Stefan = Јевремовић, Стефан | |
Milivojević, Jasminka, 1972- = Миливојевић, Јасминка, 1972- | 03330 |
Katanić Stanković, Jelena, 1988- = Катанић Станковић, Јелена, 1988- | 11091 |
Popović-Đorđević, Jelena, 1965- = Поповић-Ђорђевић, Јелена, 1965- | 02594 |
Извор: Персоналне библиографије
и: SICRIS
Изаберите место за преузимање:
Преузимање грађе поштом
Адреса за доставу:
Недостаје адреса у подацима о члану.
Сервис за прибављање адресе тренутно није доступан, покушајте још једном.
Кликом на дугме "У реду" потврдићете место за преузимање које сте горе изабрали чиме се завршава поступак резервације.
Кликом на дугме "У реду" потврдићете место за преузимање и адресу које сте горе изабрали, чиме се завршава поступак резервације.
Кликом на дугме "У реду" потврдићете изабрану адресу за достављање и завршићете поступак резервације.
Обавештење
Сервис за аутоматску пријаву и резервацију тренутно није доступан. Грађу можете да резервишете сами на порталу Библос или да овде поново покушати касније.
Одредние у Општем предметном индексу COBISS
Избор места за преузимање
opac.detail-results.hold.table-note
Место преузимања | Статус грађе | Резервација |
---|
Резервација у току
Молимо, сачекајте тренутак.
Резервација је успела.
Резервација није успела.
Резервација...
Чланска карта:
Место за преузимање: