- Претраживање Резултати Погодак
-
Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica : doktorska disertacijaGlišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986-Врста грађе - дисертацијаИздавање и производња - Beograd : [M. Glišić], 2019Језик - српскиCOBISS.SR-ID - 17122057
Аутор
Glišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986-
Остали аутори
Vasilev, Dragan, 1973- = Василев, Драган, 1973- |
Stefanović, Srđan, 1973- = Стефановић, Срђан, 1973- |
Dimitrijević, Mirjana, 1969- = Димитријевић, Мирјана, 1969- |
Karabasil, Neđeljko, 1971- = Карабасил, Неђељко, 1971- |
Stajić, Slaviša, 1978- = Стајић, Славиша, 1978-
Теме
Fermentisane suve kobasice |
Zamena za masno tkivo |
Inulin |
Doktorske disertacije |
Funkcionalna hrana |
Fermentisane kobasice |
Kvalitet |
Doktorske disertacije
Библиотека/институција |
Место | Акроним | За позајмицу | Други фондови |
---|---|---|---|---|
Универзитетска библиотека 'С. Марковић', Београд | Београд 35 - Палилула | УБСМ |
у читаоници 1 прим.
|
Унос на полицу
Перманентни линк
- URL:
Импакт фактор
Приступ бази података JCR дозвољен је само корисницима из Словеније. Ваша тренутна IP адреса није на списку адреса које имају дозволу за приступ; зато је потребна аутентификација са адекватним рачуном AAI.
Година | Импакт фактор | Издање | Категорија | Класификација | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Базе података, у којима је часопис индексиран
Назив базе података | Област | Година |
---|
Линкови до персоналних библиографија аутора | Линкови до података о истраживачима у систему SICRIS |
---|---|
Glišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986- | |
Vasilev, Dragan, 1973- = Василев, Драган, 1973- | 03474 |
Stefanović, Srđan, 1973- = Стефановић, Срђан, 1973- | |
Dimitrijević, Mirjana, 1969- = Димитријевић, Мирјана, 1969- | 02969 |
Karabasil, Neđeljko, 1971- = Карабасил, Неђељко, 1971- | 03204 |
Stajić, Slaviša, 1978- = Стајић, Славиша, 1978- | 09467 |
Изаберите место за преузимање:
Преузимање грађе поштом
Обавештење
Одредние у Општем предметном индексу COBISS
Избор места за преузимање
Место преузимања | Статус грађе | Резервација |
---|
Молимо, сачекајте тренутак.