- Претраживање Резултати Погодак
-
Uticaj različitih namenskih masti na fizičke karakteristike masnih punjenja namenjenih proizvodnji čokoladnih proizvoda = The impact of different edible fats on physical characteristics of fat filling intended for production of chocolate productsLončarević, Ivana, 1982- = Лончаревић, Ивана, 1982- ...Извор: Zbornik radova = Proceedings (Str. 203-211)Врста грађе - излагање на конференцијиГодина - 2021Језик - српскиCOBISS.SR-ID - 50102025
Аутор
Lončarević, Ivana, 1982- = Лончаревић, Ивана, 1982- |
Pajin, Biljana, 1971- = Пајин, Биљана, 1971- |
Petrović, Jovana, 1985- = Петровић, Јована, 1985- |
Aleksić, Suzana, tehnolog = Алексић, Сузана, технолог |
Zarić, Danica, 1965- = Зарић, Даница, 1965- |
Rutić, Tamara = Рутић, Тамара |
Petrović, Ivan, tehnolog = Петровић, Иван, технолог |
Manojlović, Marija, ekonomista = Манојловић, Марија, економиста |
Jeremić, Svetlana, prehrambeni tehničar = Јеремић, Светлана, прехрамбени техничар |
Ivić, Smilja = Ивић, Смиља
Теме
Punjena čokolada |
Masna punjenja |
Masne kiseline |
Masno punjenje |
Namenske masti |
Reološke osobine
Унос на полицу
Перманентни линк
- URL:
Импакт фактор
Приступ бази података JCR дозвољен је само корисницима из Словеније. Ваша тренутна IP адреса није на списку адреса које имају дозволу за приступ; зато је потребна аутентификација са адекватним рачуном AAI.
Година | Импакт фактор | Издање | Категорија | Класификација | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Базе података, у којима је часопис индексиран
Назив базе података | Област | Година |
---|
Изаберите место за преузимање:
Преузимање грађе поштом
Обавештење
Одредние у Општем предметном индексу COBISS
Избор места за преузимање
Место преузимања | Статус грађе | Резервација |
---|
Молимо, сачекајте тренутак.