Универзитетска библиотека 'С. Марковић', Београд (УБСМ)
  • Uticaj različitih namenskih masti na senzorne karakteristike masnih punjenja namenjenih proizvodnji čokoladnih proizvoda = The impact of different edible fats on sensory characteristics of fat filling intended for the production of chocolate products
    Petrović, Jovana, 1985- = Петровић, Јована, 1985- ...
    Извор: Zbornik radova = Proceedings (Str. 213-219)
    Врста грађе - излагање на конференцији
    Година - 2021
    Језик - српски
    COBISS.SR-ID - 50474249

извор: Zbornik radova = Proceedings (Str. 213-219)

loading ...
loading ...
loading ...