- Pretraživanje Rezultati Pogodak
-
Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica : doktorska disertacijaGlišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986-Vrsta građe - disertacijaIzdavanje i proizvodnja - Beograd : [M. Glišić], 2019Jezik - srpskiCOBISS.SR-ID - 17122057
Autor
Glišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986-
Ostali autori
Vasilev, Dragan, 1973- = Василев, Драган, 1973- |
Stefanović, Srđan, 1973- = Стефановић, Срђан, 1973- |
Dimitrijević, Mirjana, 1969- = Димитријевић, Мирјана, 1969- |
Karabasil, Neđeljko, 1971- = Карабасил, Неђељко, 1971- |
Stajić, Slaviša, 1978- = Стајић, Славиша, 1978-
Teme
Fermentisane suve kobasice |
Zamena za masno tkivo |
Inulin |
Doktorske disertacije |
Funkcionalna hrana |
Fermentisane kobasice |
Kvalitet |
Doktorske disertacije
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Biblioteka/institucija |
Mesto | Akronim | Za pozajmicu | Drugi fondovi |
---|---|---|---|---|
Univerzitetska biblioteka 'S. Marković', Beograd | Beograd 35 - Palilula | UBSM |
u čitaonici 1 prim.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Unos na policu
Permanentni link
- URL:
Impakt faktor
Pristup bazi podataka JCR dozvoljen je samo korisnicima iz Slovenije. Vaša trenutna IP adresa nije na spisku adresa koje imaju dozvolu za pristup; zato je potrebna autentifikacija sa adekvatnim računom AAI.
Godina | Impakt faktor | Izdanje | Kategorija | Klasifikacija | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podataka, u kojima je časopis indeksiran
Naziv baze podataka | Oblast | Godina |
---|
Linkovi do personalnih bibliografija autora | Linkovi do podataka o istraživačima u sistemu SICRIS |
---|---|
Glišić, Marija, 1986- = Глишић, Марија, 1986- | ![]() |
Vasilev, Dragan, 1973- = Василев, Драган, 1973- | 03474 |
Stefanović, Srđan, 1973- = Стефановић, Срђан, 1973- | 16339 |
Dimitrijević, Mirjana, 1969- = Димитријевић, Мирјана, 1969- | 02969 |
Karabasil, Neđeljko, 1971- = Карабасил, Неђељко, 1971- | 03204 |
Stajić, Slaviša, 1978- = Стајић, Славиша, 1978- | 09467 |
Izaberite mesto za preuzimanje:
Preuzimanje građe poštom
Obaveštenje
Odrednie u Opštem predmetnom indeksu COBISS
Izbor mesta za preuzimanje
Mesto preuzimanja | Status građe | Rezervacija |
---|
Molimo, sačekajte trenutak.