DIKUL - logo
BF, Dept. of Food Science and Technology, Lj. (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Starterske kulture kvasovk kot možnost za izboljšanje sezorične [i. e. senzorične] kakovosti vina
    Jenko, Mojca, 1984- ; Čuš, Franc, 1972- ; Košmerl, Tatjana
    Type of material - conference contribution
    Publish date - 2012
    Language - slovenian
    COBISS.SI-ID - 4089192