Analiza sestave hidrolatov navadnega rožmarina (Salvia rosmarinus) na slovenskem trgu = Composition analysis of rosemary (Salvia rosmarinus) hydrolates on Slovenian market : enoviti magistrski študijski program Farmacija
Aubreht, Gašper
V magistrski nalogi smo proučevali sestavo hidrolatov navadnega rožmarina (Salvia rosmarinus) z metodo plinske kromatografije, sklopljene z masno spektrometrijo (GC-MS). Hidro-lati so raztopine ...hlapnih vodotopnih komponent, nastalih pri destilaciji rastlinske droge. Trenutno so za razliko od eteričnih olj veliko manj raziskani, predvsem glede kemijske sestave, mehanizma delovanja in uporabe v medicinske namene. V sklopu našega raziskovalnega dela smo od 11 proizvajalcev na tržišču pridobili hidrolate navadnega rožmarina (Salvia rosmarinus), v laboratoriju pa smo z metodama parne in vodne destilacije iz sveže nabranih listov navadnega rožmarina pripravili tudi svoja hidrolata. Z metodo GC-MS smo analizirali kemijsko sestavo hidrolatov in njihovih ekstraktov. Sestavo hidrolatov s tržišča smo analizirali v mesecu juniju in avgustu, medtem ko smo za hidrolata, pripravljena v laboratoriju, analizo sestave izvedli v osmih časovnih točkah v obdobju dveh mesecev. Polovico vsakega hidrolata smo med časovnimi točkami shranjevali na sobni tem-peraturi, drugo polovica pa v hladilniku. S pomočjo raztopin standardov znane koncentracije smo petim najpogosteje zastopanim spojinam v hidrolatih določili njihove koncentracije v vzorcih. Pri analizah hidrolatov v mesecu avgustu smo praviloma detektirali več spojin kot v mesecu juniju, koncentracije verbenona oziroma kafre kot najbolj zastopane spojine v hidrolatih pa so bile praviloma višje v mesecu avgustu. Ugotovili smo, da imajo hidrolati s tržišča in v laboratoriju pripravljena hidrolata podobno splošno sestavo, saj so v vseh hidrolatih prevla-dovali monoterpenoidi. Hidrolati s tržišča so vsebovali več spojin, ki so bile prisotne v višjih koncentracijah. Koncentracija evkaliptola je bila v hidrolatu s tržišča, ki je vseboval največ evkaliptola, za 5300 % višja kot v primeru hidrolata, pripravljenega v laboratoriju. Ostanki suhe mase po sušenju so bili v primeru vseh hidrolatov manjši od 1%. pH vrednosti hidrola-tov so se pričakovano gibale v kislem območju in so imele vrednosti med 3,22 in 6,91. Čas in temperatura shranjevanja nista imela vpliva na kislost hidrolatov. Pri oceni organoleptičnih lastnosti hidrolatov skozi čas nismo opazili pomembnih sprememb.
Type of material - master's thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [G. Aubreht], 2023
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
