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1.
  • 緑茶ポリフェノールの生体調節作用に関する分子栄養学的研究 緑茶ポリフェノールの生体調節作用に関する分子栄養学的研究
    立花宏文 Nihon Eiyō, Shokuryō Gakkai shi, 10/2019, Volume: 72, Issue: 5
    Journal Article
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    「要旨」:緑茶の多彩な生理作用(抗がん作用, 抗アレルギー作用, 血圧降下作用, 脳血管障害予防作用, コレステロール低下作用など)にはエピガロカテキンガレート(EGCG), エピカテキンガレート, エピガロカテキン, エピカテキンなどのカテキン類が関与している. 特にEGCGは緑茶に特有な成分であり, 緑茶の生理作用に深く関係していると考えられている. ...
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2.
  • 緑茶ポリフェノールの生体内代謝の二次元可視化 緑茶ポリフェノールの生体内代謝の二次元可視化
    藤村, 由紀; 三浦, 大典; 割石, 博之 ... ビタミン, 01/2016, Volume: 90, Issue: 1
    Journal Article
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    緑茶(Camellia sinensis L.)に豊富なポリフェノール(カテキン類)の一種, エピガロカテキンガレート(EGCG)は, 抗がん作用, 抗動脈硬化症, 抗肥満作用, 神経保護作用などの多彩な薬理作用が報告されている. こうした低分子生理活性化合物の厳密な生理作用機序の解明には, 生体内における詳細な時空間動態の観察が必要となってくる. これまでに蛍光イメージング法, ...
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3.
  • ナッジの活用 ナッジの活用
    立花, 宏文 Kagaku To Seibutsu, 2021/06/01, Volume: 59, Issue: 6
    Journal Article
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4.
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5.
  • 緑茶カテキン受容体67LRを介したカテキンの機能性発現機構 緑茶カテキン受容体67LRを介したカテキンの機能性発現機構
    立花, 宏文 日本薬理学雑誌, 2008, Volume: 132, Issue: 3
    Journal Article
    Peer reviewed
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    (-)-Epigallocatechin-3-gallate(EGCG)は他の茶カテキンと比較して多彩かつ強力な生理活性を示すとともに,茶以外の植物には見出されていないことから緑茶の機能性を特徴づける成分である.ここでは,EGCGの生理活性を仲介する細胞膜上の受容体(緑茶カテキン受容体)として筆者らが同定した67 ...
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6.
  • 5.お茶の中のカテキンの働きと健康増進(私たちの健康増... 5.お茶の中のカテキンの働きと健康増進(私たちの健康増進とビタミン,サプリメント,平成22年度日本ビタミン学会ビタミン発見100周年記念市民公開講座)
    立花, 宏文 ビタミン, 10/2011, Volume: 85, Issue: 10
    Journal Article
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    「はじめに」 茶(Camellia sinensis)は世界で最も広く消費されている嗜好飲料の一つですが, 最近では, 抗酸化作用, 抗がん作用, 抗アレルギー作用, 血圧上昇抑制作用, 動脈硬化抑制作用, 脂質代謝改善作用, 抗ウイルス作用といった生体調節作用が報告され, 茶の健康増進作用に期待が寄せられるとともに, 茶葉に含まれる活性成分に関する研究が盛んに行われています. ...
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7.
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8.
  • 緑茶ポリフェノールの生体調節作用に関する分子栄養学的研究 緑茶ポリフェノールの生体調節作用に関する分子栄養学的研究
    立花, 宏文 日本栄養・食糧学会誌, 2019, Volume: 72, Issue: 5
    Journal Article
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    緑茶の多彩な生理作用 (抗がん作用, 抗アレルギー作用, 血圧降下作用, 脳血管障害予防作用, コレステロール低下作用など) にはエピガロカテキンガレート (EGCG), エピカテキンガレート, エピガロカテキン, エピカテキンなどのカテキン類が関与している。特にEGCGは緑茶に特有な成分であり, ...
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9.
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10.
  • 緑茶カテキンはラミニンレセプター(67LR)を介してが... 緑茶カテキンはラミニンレセプター(67LR)を介してがん細胞の増殖を抑制する
    立花, 宏文; 岡, 達三; 石川, 孝博 ビタミン, 2004, Volume: 78, Issue: 10
    Journal Article
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    茶(Camellia sinensis)はツバキ科に属する多年生の常緑樹であり, 世界中で最も愛用されている嗜好飲料である. その茶葉中にはタンパク質や食物繊維などの不溶性成分が多く含まれているが, その他にも苦味の素であるカフェイン, 渋味の素であるカテキン類, 旨味の素であるテアニン等のアミノ酸やビタミン類, フラボノイド, 微量金属類, サポニンなどが含まれている. ...
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