El consumo de alcohol se encuentra dentro de las primeras cinco sustancias con mayor riesgo asociado con enfermedades, discapacidad y muerte en el mundo. El comportamiento ansioso se ha relacionado ...con la conducta adictiva al alcohol. El objetivo del presente estudio fue evaluar tres cepas con conductas de ansiedad diferenciales: una cepa normal; una cepa “Reactiva”, con aumento de conductas ansiosas; y una cepa “No-Reactiva”, con menor comportamiento ansioso, antes y después del protocolo de consumo voluntario de etanol (10%). Para evaluar la ansiedad, los animales fueron expuestos al laberinto en cruz elevado 24 h antes y después del protocolo de consumo. En el protocolo de consumo voluntario de etanol, los animales fueron expuestos a una botella de agua y a una de etanol. Se registró el peso del líquido consumido durante 40 días. Resultados: todas las cepas aumentaron el consumo de alcohol vs agua: General: día 8; R: día 10; NR: día 31. El consumo de etanol redujo el número y el porcentaje de entradas de brazos abiertos solo en la cepa General. Conclusión: los niveles de ansiedad pueden predisponer a un aumento del consumo de etanol y mantenimiento de comportamientos relacionados con la ansiedad.
Ikan nila belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Sangihe dan menjadi pilihan terakhir untuk dikonsumsi. Pemanfaatan daging ikan nila sebagai bahan baku sediaan protein seperti konsentrat protein ...dirasa sangat tepat sehingga dapat mengoptimalkan potensi ikan nila di Sangihe. Konsentrat protein dapat diekstrak dengan menggunakan pelarut organik seperti etanol. Tujuan penelitian ini adalah ekstraksi konsentrat protein dari ikan nila dengan menggunakan pelarut etanol dan menganalisis sifat fisiko-kimianya. Tahapan penelitian terdiri dari ekstraksi dengan pelarut etanol dan analisis sifat fisiko-kimianya. Data-data dibahas secara deskriptif. Rendemen KPI yang diperoleh berkisar 16,53% dengan kadar protein 61,13%, kadar lemak 7,11%, derajat putih 74,77%, dan nilai bau 2. Hasil ini menunjukkan KPI nila yang diekstrak menggunakan pelarut etanol masih tergolong KPI tipe C. Walaupun demikian, hasil pengujian asam amino menunjukkan KPI nila mengandung 20 jenis asam amino dengan lysine sebagai asam amino terbanyak (55,70 mg/g), sedangkan pengujian asam lemak menunjukkan KPI nila mengandung 27 jenis asam lemak dengan jumlah asam lemak omega-3 sebanyak 5 jenis (C18:4 n-3, C18:3 n-3, C20;4 n-3, C20:5 n-3, C22:6 n-3), omega-6 sebanyak 7 jenis (C18:2 n-6, C18:2 n-6, C18:3 n-6, C20:2 n-6, C20:3 n-6, C20:4 n-6, C22:5 n-6), dan omega-9 sebanyak 4 jenis (C18:1 n-9, C18:1 n-9, C20:1 n-9, C22:1 n-9). Jumlah asam lemak tertinggi adalah asam lemak oleic acid (14,31 mg/g). Hasil penelitian ini dirasa belum optimal sehingga perlu dilakukan modifikasi metode ekstraksi untuk memperoleh kualitas KPI yang lebih baik.
Objetivo: verificar a prevalência e o padrão de consumo de álcool entre acadêmicos de uma instituição de ensino superior do interior do estado de Rondônia. Método: estudo transversal e observacional ...com todos os estudantesmatriculados no ano de 2017. Foi utilizado o Alcohol, Smoking and Substance Involvement Screening Test para identificar o consumo de álcool e outras classes de substâncias psicoativas. Para a caracterização de binge drinking adotou-se a definição do National Institute on Alcohol and Alcoholism e, como critérios de exclusão, definiu-se o não preenchimento completo do questionário e solicitação do participante. Os dados foram analisados com o auxílio do programa SPSS 17. Procedeu-se à análise univariada para descrição das variáveis quantitativas e análise bivariada para verificar a associação entre o uso de bebidas alcoólicas e as variáveis independentes (sexo, idade), adotando- se o nível de significância de 5%. Resultados: participaram do estudo 518 indivíduos, com média de idade de23,1 anos, sendo 355 (68,5%) do sexo feminino e 163 (31,5%) masculino. Dentre esses, 385 (74,3%) afirmaram que consomem bebidas alcoólicas, 282 (54,4%) iniciaram o consumo com menos de 18 anos e 239 (57%) referiram praticar o BD. Entre os praticantes de BD, 48,9% o fazem pelo menos uma vez ao mês. Conclusão: observou-se elevada prevalência de consumo de bebidas alcoólicas e de prática de binge drinking entre os universitários, o que predispõe esses indivíduos a problemas físicos, emocionais e sociais. Tais achados devem alertar para a necessidade de políticas públicas que visem a prevenção de consumo de álcool que se inicia durante a adolescência.
Tithonia diversifolia se distribuye en trópico y subtrópico de México y es una valiosa fuente de compuestos bioactivos. Existen varios métodos para la extracción de compuestos bioactivos, sin ...embargo, su rendimiento depende de varios factores, por lo que es importante seleccionar las mejores condiciones.
Akar kuning (Fibraurea chloroleuca Miers) dengan senyawa metabolit sekunder yang terkandung di dalamnya merupakan salah satu tanaman yang berpotensi sebagai tanaman obat tradisional untuk mengobati ...berbagai penyakit. Tujuan penelitian ini adalah menentukan kadar alkaloid total ekstrak akar kuning dengan perbedaan konsentrasi pelarut etanol yaitu 50%, 70%, dan 96%. Proses ekstraksi menggunakan metode maserasi dan ekstrak diuapkan dengan rotary evaporator pada suhu 40oC. Identifikasi alkaloid pada ekstrak menggunakan pereaksi Wagner, Mayer dan Dragendorff dan kadar alkaloid total dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan identifikasi alkaloid dengan semua pereaksi dinyatakan positif mengandung alkaloid pada ekstrak. Hasil kadar alkaloid total ekstrak akar kuning dengan pelarut etanol 50% sebesar 0,6939 ± 0,2439%, dengan pelarut etanol 70% sebesar 0,6607 ± 0,2117% dan pelarut etanol 96% sebesar 0,7826 ± 0,3004%. Berdasarkan hasil penelitian, ekstrak akar kuning dengan konsentrasi pelarut etanol 96% menunjukkan kadar alkaloid yang tertinggi.
Tendo como objetivo acrescer conhecimento para a busca de novas possibilidades de biomassas alternativas às biomassas que já são adotadas pelas indústrias sucroenergéticas, este trabalho buscou ...analisar a possibilidade de utilizar cascas de mandioca que são resíduos da produção das fecularias para obtenção de etanol combustível. Foram realizados tratamentos de otimização de processo de hidrólises ácidas, tendo como variantes a concentração de ácido sulfúrico com 1%, 3% e 5% (m/v), a granulometria da peneira variando em 16, 24 e 32 mesh, tendo também diferentes tempos de autoclavagem variando de 10, 35 e 60 minutos com as cascas de mandioca (Manihot esculenta Crantz), com a finalidade de obtenção de um caldo com alto teor de açúcares fermentescíveis. Portanto foi possível verificar que a utilização das cascas de mandioca (resíduos da fecularia) como fontes de obtenção do etanol possuem propriedades promissoras utilizando a concentração de 5% de ácido sulfúrico, peneira de 32 mesh e autoclavando as amostras por um período de 22,5 minutos
O objetivo deste trabalho foi analisar o desempenho da área cultivada da cana-de-açúcar nos estados de São Paulo, Goiás, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul. Os dados sobre a produção de cana foram ...coletados na base de dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) e Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), medidos em mil toneladas, entre 2000 e 2020. Os dados sobre produção de açúcar e etanol foram coletados na base de dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), medidos em mil hectares, entre 2005 e 2020. Para as análises estatísticas e elaboração gráfica, utilizou-se os softwares MINITAB 18® e SigmaPlot 14.0®. Para o teste medias utilizou-se a correlação de Pearson (r) com significância de 5% e 1%, para p-valor, 0,01 < p ≤ 0,05, e p ≤ 0,01. A expansão da cultura ocorreu em todas as regiões, destacando crescimento em Mato Grasso do Sul.
Introducción: La mayor parte del alcohol etílico que se produce es a partir de fuentes azucaradas, miel final, pero esta es cada día más cotizada debido al incremento de las producciones ...biotecnológicas, por lo que se impone el estudio de otras fuentes de sustratos azucarados y/o sus mezclas. Objetivo: Realizar un estudio preliminar en la etapa de fermentación alcohólica del empleo de mezcla de jugo de los filtros, miel final y meladura. Materiales y Métodos: Se realizó un diseño de experimentos tipo enrejado simple, realizando la preparación de medios de cultivos, unos como base y el resto son combinaciones de ellos. Se tiene en cuenta hasta un 100% de azúcares reductores totales (ART) de los sustratos. La variable de respuesta es el porciento alcohólico. Resultados y Discusión: Los mostos fermentados tienen por ciento entre 5,22 y 5,50. El mayor se alcanzó en los experimentos cuatro y cinco, donde se utilizaron los sustratos miel final y meladura, 5,48 y 5,50 % respectivamente. Mientras que, al emplear el jugo de los filtros (experimentos uno, dos y tres) se obtuvieron los niveles más bajos de concentración alcohólica en el medio, valores que difieren a los alcanzados en otros estudios fermentativos. Conclusiones: El empleo de la meladura en la fermentación permite un mejor aprovechamiento de la caña que no se debe destinar a la producción de azúcar, dada su baja calidad. En el estudio se alcanza el mayor porciento alcohólico cuando se emplea esta corriente como sustrato.
Venda direta do etanol: limites e potencialidades Pedro Norberto Lotte Júnior; Welthon Roberto Lotte; Renata Cattelan ...
Revista de economia Mackenzie,
07/2023, Volume:
20, Issue:
1
Journal Article
Peer reviewed
Open access
O objetivo deste trabalho é analisar a implementação da venda direta do eta-nol no Brasil, iniciada pela Medida Provisória (MP) nº 1.063/2021 e publicada como Lei nº 14.292/2022, tornando possível a ...comercialização direta do etanol entre as usinas e os postos de combustíveis. Por meio de uma análise discursiva, este trabalho foca a comercialização nacional do etanol, antes da implementação da MP, destacando a venda direta como possível atenuante do preço final, bem como as posições das entidades públicas referentes ao setor. Conclui-se que a medida deve ensejar melhorias na cobrança dos impostos estaduais. Contudo, problemas relacionados à distância entre os postos e as usinas são fatores limitan-tes para essa comercialização, nesse primeiro momento, em função do processo de estocagem de grandes quantidades.
O artigo apresenta o processo de mudanças institucionais, organizacionais e políticas experimentado pelo complexo agroindustrial canavieiro no Brasil, em particular pelos grupos de maior poder ...econômico, concentrados no estado de São Paulo, a partir da década de 1990 até o ano de 2014. Esses grupos, denominados no contexto da pesquisa como Agroindústria Sucroenergética Brasileira (ASB), passaram de um modelo de organização setorial de corte burocrático e estado-cêntrico, para um de caráter mais aberto, flexível e diversificado no tocante aos atores participantes, mas no qual a presença e a participação do Estado brasileiro continuou como parte essencial das relações entre o poder estatal e a grande agricultura patronal canavieira.
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