-
Proso : dediščina zlatih zrnBogataj, Janez, 1947-Generalna skupščina OZN je leto 2023 razglasila za Mednarodno leto prosa. Proso je odporno žito, ki pomaga blažiti lakoto v svetu in je že večkrat v zgodovinskem razvoju človeku omogočilo ... preživetje. Je zdravo in pomembno živilo za prehranitev naraščajočega števila svetovnega prebivalstva ter hkrati omogoča inovativna iskanja novih jedi in sodobnih obrokov. Recepti za jedi iz prosene moke in kaše pomenijo izziv za nove ustvarjalnosti po meri našega sodobnega življenja, vendar z bogatimi izhodišči v prehranski dediščini. V knjigi so zbrani temeljni recepti za izbrane jedi, ki sta jih ustvarili človekovo znanje in delo, povezano s prizadevanjem za pridelavo in uporabo prosa. Source: dCOBISSType of material - book ; adult, seriousEdition - 1. natisPublication and manufacture - Ljubljana : Hart, 2023Language - slovenianISBN - 978-961-7163-25-4COBISS.SI-ID - 143739139
Author
Bogataj, Janez, 1947-
Other authors
Jeseničnik, Tomo, 1964- |
Bogataj, Rok
Topics
Proso |
Pridelovanje |
Zgodovina |
Slovenija |
Kuharski recepti |
Proso |
prosena kaša |
kulinarična dediščina |
narodne jedi |
tradicionalne jedi |
slovenska kulinarika |
zgodovinski pregledi |
albumi
Reserve material at the desired pickup location.
Pickup location |
Material status | Reservation |
---|---|---|
Knjižnica Tabor |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Lovrenc na Pohorju |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Nova vas |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Osrednja knjižnica City |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Po pošti (po ceniku)
return to Knjižnica Rotovž |
delivery from another location
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Ruše |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
|
Knjižnica Šentilj |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Call number – location, accession no. ... |
Copy status |
---|---|
Knjižnica Tabor 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085897 Knjižnica Tabor 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085897 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Lovrenc 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085901 Knjižnica Lovrenc 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085901 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Nova vas 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085898 Knjižnica Nova vas 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085898 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Rotovž 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085896 Knjižnica Rotovž 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085896 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Potujoča knjižnica 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085900 Potujoča knjižnica 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085900 |
in mobile library 1: available - outside loan, loan period: 28 days
|
Potujoča knjižnica 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085899 Potujoča knjižnica 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085899 |
not in the mobile library: available - outside loan, loan period: 28 days
|
Knjižnica Ruše 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085902 Knjižnica Ruše 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085902 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Knjižnica Šentilj 0000000641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085903 Knjižnica Šentilj 641 BOGATAJ, J. Proso IN: 01085903 |
available - outside loan, loan period: 21 days
|
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|---|
Bogataj, Janez, 1947- | 06437 |
Jeseničnik, Tomo, 1964- | |
Bogataj, Rok |
Select pickup location:
Material pickup by post
Notification
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
Pickup location | Material status | Reservation |
---|
Please wait a moment.
POLETNI URNIK 24.6.-31.8.
AKTUALNE INFORMACIJE O ODPIRALNIH ČASIH knjiznica-mb.si