Karakterizirali smo očiščen keratinolitični encim glive Doratomyces microsporus, ki doslej v literaturi še ni bil opisan. Preizkušali smo delovanje encima na različne keratinsle in nekeratinske ...prioetine ter sintetične substrate. Encimsko aktivnost smo primerjali z aktivnostjo nekaterih komercialno dosegljivih proteolitičnih encimov. Delovanje encimov smo določali spektrofotometrično z merjenjem količine topnih produktov hidrolize po 30 minutni inkubaciji s substratom pri 37 [zgoraj]o C in pH 7,5. Med sedmimi keratinskimi substrati je encim najbolj razgradil človeški stratumcorneum. Šele pri podaljšani inkubaciji smo zasledili tudi delno razgradnjo las, medtem ko piščančjega perja encim niti v 24 urah bni hidroliziral. Od petih nekeratinskih substratov je encim najbolje razgrajeval kazein in BSA, slabo je razgrajeval elastin, kolagena in želatine pa sploh ne.Primerjava encimov je pokazala, da je specifična aktivnost keratinaze na stratum corneum in kazeinu podobna specifični aktivnosti proteinaze K. Subtilizin, elstaza, tripsin in himotripsin so pokazali nižje specifične aktivnosti, kolagenaza pa na preizkušena substrata ni delovala. Keratinaza glive D. microsporus je od petih sintetičnih substratov delovala na Suc-Ala-Ala-pNA in ATEE, ki sta specifična substrata tudi za proteinazo K. Keratinolitični encim glive D. microsporus bi bil lahko primeren za uporabo načloveški koži oziroma v usnjarstvu, saj hidrolizira keratin, zelo slabo elastin, kolagena pa ne.
Type of material - undergraduate thesis
Publication and manufacture - Ljubljana : [S. Kern], 2000
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
