Ugotavljanje vsebnosti vitamina C v kozmetičnih izdelkih = Determination of vitamin C content in cosmetic products : University Study Programme of Cosmetology
Kozar, Laura
Vitamin C se uporablja kot aktivna sestavina v kozmetičnih izdelkih za posvetlitev kože in nego mastno-aknaste kože ter nego zrele kože. Najpogosteje se uporablja v obliki askorbinske kisline in ...njenih derivatov askorbil palmitata, askorbil tetraizopalmitata, askorbil glukozida, etilirane askorbinske kisline, natrijevega askorbil fosfata in magnezijevega askorbil fosfata. Osrednji cilj diplomske naloge je bil vrednotenje vitamina C in njegovih derivatov z vidika vsebnosti in stabilnosti v različnih kozmetičnih izdelkih z metodo tekočinske kromatografije visoke ločljivosti. Izbrali smo 10 kozmetičnih izdelkov različnih oblik, ki so na ovojnini navajali prisotnost askorbinske kisline in nekaterih derivatov-askorbil fosfata in askorbil palmitata. Nekateri izdelki pa so tudi kvantitativno navajali vsebnost vitamina C. Za vrednotenje vitamina C smo najprej ustrezno ovrednotili predhodno razvito HPLC-UV analizno metodo. Nato smo glede na sestavo izdelkov razvili in optimizirali enostavne postopke priprave vzorcev. V izdelkih smo najprej ugotavljali prisotnost in vsebnost navedene oblike vitamina C. Pri izdelkih, ki so imeli navedeno vsebnost vitamina C, pa smo preverjali, ali se le-ta sklada z eksperimentalno ugotovljeno. Ugotovili smo, da se pri devetih izdelkih navedene oblike vitamina C skladajo z eksperimentalno ugotovljenimi. Pri enem izdelku pa nismo zaznali askorbinske kisline in askorbil palmitata, čeprav sta navedena med sestavinami na ovojnini izdelka. Pri vseh sedmih testiranih izdelkih, ki kvantitativno navajajo vsebnost vitamina C, se je ta ujemala z eksperimentalno ugotovljeno vsebnostjo. Med vsebnostjo vitamina C in ceno izdelka nismo našli neposredne povezave. Zaradi splošno znane nestabilnosti vitamina C smo preverili tudi njegovo stabilnost v testiranih kozmetičnih izdelkih. Stabilnost askorbinske kisline in askorbil fosfata smo v izbranih izdelkih vrednotili z dolgoročnimi in pospešenimi testi stabilnosti znotraj enega meseca. Pri dolgoročnem testu smo zaznali le manjši upad vsebnosti vitamina C v vseh testiranih izdelkih. Pri pospešenem testu pa je bil upad znatnejši. S tem smo potrdili, da je vitamin C občutljiv na povišano temperaturo, če izdelek ni ustrezno stabilnostno formuliran oziroma nima dodanih sestavin, ki bi ščitile vitamin C pred procesi nestabilnosti.
Type of material - undergraduate thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [L. Kozar], 2020
Knjižnica UNK 66.02 KOZAR LAURA Ugotavljanje 210 IN: 0016684
available - reading room
Shelf entry
Adding material to shelf was successful.
Adding material to shelf failed.
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
