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  • The impact of vinification method on contents of free amino nitrogen and proline in Malvasia wines = Impatto della vinificazione sul contenuto di azoto amminico libero e prolina nei vini di Malvasia
    Vrščaj Vodošek, Tatjana ...
    Source: Rivista di Viticoltura e di Enologia. - ISSN 0370-7865 (Vol. 58, no.2/4, 2005, str. 119-130)
    Type of material - article, component part ; adult, serious
    Publish date - 2005
    Language - english
    COBISS.SI-ID - 3167864

source: Rivista di Viticoltura e di Enologia. - ISSN 0370-7865 (Vol. 58, no.2/4, 2005, str. 119-130)

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