Razvoj ekstrakcijskega postopka za določanje hidrofilnih in lipofilnih vitaminov iz multivitaminskih izdelkov = Development of an extraction procedure of hydrophilic and lipophilic vitamins from multivitamin products : magistrski študijski program Industrijska farmacija
Horvat, Andreja, farmacevtka
V multivitaminskih izdelkih se pogosto nahajajo hidrofilni in lipofilni vitamini, ki se zelo razlikujejo v fizikalno-kemijskih lastnostih. Ker v literaturi ne najdemo postopkov za enostavno in ...hkratno pripravo vzorcev za analizo obeh skupin vitaminov iz izdelkov, smo v ta namen razvili ekstrakcijske postopke za sočasno ločevanje hidrofilnih in lipofilnih vitaminov. Vrednotili smo deset hidrofilnih (askorbinska kislina, tiaminijev klorid, riboflavin, nikotinamid, kalcijev pantotenat, piridoksinijev klorid, biotin, folna kislina, cianokobalamin in tetrahidrofolna kislina) in pet lipofilnih (retinil acetat, retinil palmitat, D3, K1, tokoferil acetat) vitaminov, ki se najpogosteje pojavljajo v multivitaminskih izdelkih. Pred razvojem ekstrakcijskega postopka smo za namene vrednotenja vitaminov preverili ustreznost dveh predhodno razvitih kromatografskih metod, ene za lipofilne (metoda HPLC) in druge za hidrofilne vitamine (metoda UHPLC). Metodi smo ovrednotili v skladu s smernicami ICH in za obe potrdili selektivnost, linearnost, točnost, ponovljivost ter stabilnost analitov med analizo. Razvoj in optimizacijo ekstrakcijskega postopka smo najprej izvedli na vodnih zmeseh standardov, nato pa še na izbranih izdelkih različnih farmacevtskih oblik. Postavili smo tri ločene ekstrakcijske postopke, in sicer za sirupe, kapsule in tablete, pri čemer smo pri optimizaciji preverjali različne ekstrakcijske parametre: vrstni red uporabe topil, izbira vodne in organske faze, njun volumen in razmerje, število ciklov ekstrakcije, čas mešanja in stresanja, odvzem vzorca in druge. Z optimiziranimi postopki smo uspešno ekstrahirali obravnavane vitamine iz vseh treh farmacevtskih oblik, kar smo ovrednotili s ponovljivimi (RSD < 5%) in visokimi izkoristki ekstrakcije (100 % 10%) za večino analitov. Ugotovljene vsebnosti vitaminov v izbranih izdelkih so bile v večini primerov višje od navedenih, a le izjemoma izven mej sprejemljivosti, ki veljajo po priporočilih USP za prehranska dopolnila. Razvite postopke za sočasno ekstrakcijo vitaminov smo nato primerjali s predhodno razvitimi ločenimi postopki za obe skupini vitaminov in dobili primerljive rezultate. Zaključimo lahko, da so vpeljani postopki priprave vzorca primerni za analizo vitaminov v multivitaminskih izdelkih, pri čemer je glavna prednost enkratna priprava vzorca za obe skupini vitaminov, kar skrajša čas izvedbe in zmanjša porabo vzorca in topil za analizo.
Type of material - master's thesis
; adult, serious
Publication and manufacture - Ljubljana : [A. Horvat], 2019
Knjižnica mind 543 HORVAT ANDREJA Razvoj c 160 IN: 0016417
available - reading room
Shelf entry
Adding material to shelf was successful.
Adding material to shelf failed.
It was not necessary to add the material to the shelf.
Bibliographic material was successfully added on shelf.
Adding bibliographical material on shelf was not successful.
Material is already on the shelf.
Permalink
URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year
Impact factor
Edition
Category
Classification
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
JCR
SNIP
Select the library membership card:
DRS,
in which the journal is indexed
Database name
Field
Year
Links to authors' personal bibliographies
Links to information on researchers in the SICRIS system
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
