(UL)
-
Uporaba sirotke v kozmetologiji [Elektronski vir] = Use of whey in cosmetology : primeri kozmetičnih izdelkov : examples of cosmetic productsBjelošević Žiberna, Maja ...Kozmetologija je eno najhitreje razvijajočih se znanstvenih področij, kar se odraža v široki paleti kozmetično aktivnih sestavin in inovativnih dostavnih sistemih. Kozmetični izdelki z vgrajenimi ... biološkimi makromolekulami kot so proteini in peptidi, dandanes pridobivajo na pomenu. Podobno kot druga področja se tudi kozmetologija sooča z vizijo “zero waste” (op. nič odpadkov) in se povezuje z drugimi industrijskimi panogami, med katerimi je ena bolj zanimivih povezava z mlečno industrijo. Sirotka je stranski produkt pri proizvodnji mlečnih izdelkov in predstavlja veliko obremenitev za okolje. Po drugi strani se v kozmetični industriji proteini živalskega izvora kot so mlečni proteini, uporabljajo kot kozmetično aktivne sestavine, ki dokazano izboljšajo stanje zrele kože. Sirotkini proteini v tekoči ali sušeni obliki delujejo tudi kot površinsko aktivne snovi, sredstva za geliranje in stabilizatorji pene. Uporaba kozmetičnih izdelkov za nego kože z vgrajenimi peptidnimi in proteinskimi molekulami je povezana z njihovo sposobnostjo, da vežejo in zadržijo vodo v zgornjih plasteh kože ter tako zagotavljajo mehko in gladko kožo. Namen pričujočega prispevka je bil razviti kozmetične izdelke s sirotko in tako prispevati k zmanjšanju odpadne sirotke. Za izdelavo šampona za lase in hidrogela za čiščenje obraza smo uporabili tako tekočo kot sušeno obliko sirotke. Ugotovili smo, da koncentracija sirotke bistveno vpliva na lastnosti kozmetičnih izdelkov. Medtem ko je pri tekoči sirotki najvišja koncentracija za vgradnjo do 20 % (m/m), je optimalna koncentracija za sušeno sirotko 2 % (m/m). Na podlagi rezultatov lahko zaključimo, da smo razvili stabilna kozmetična izdelka, katerih dodano vrednost predstavljajo proteini sirotke.Type of material - conference contribution ; adult, seriousPublish date - 2022Language - slovenian, englishCOBISS.SI-ID - 99159555
Author
Bjelošević Žiberna, Maja |
Grilc, Blaž, farmacevt |
Gosenca Matjaž, Mirjam |
Gašperlin, Mirjana
Topics
Kozmetologija |
peptidi |
nič odpadkov |
sirotka |
šampon |
hidrogel |
proteini
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Shelf entry
Permalink
- URL:
Impact factor
Access to the JCR database is permitted only to users from Slovenia. Your current IP address is not on the list of IP addresses with access permission, and authentication with the relevant AAI accout is required.
Year | Impact factor | Edition | Category | Classification | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Select the library membership card:
If the library membership card is not in the list,
add a new one.
DRS, in which the journal is indexed
Database name | Field | Year |
---|
Links to authors' personal bibliographies | Links to information on researchers in the SICRIS system |
---|---|
Bjelošević Žiberna, Maja | 38497 |
Grilc, Blaž, farmacevt | 51457 |
Gosenca Matjaž, Mirjam | 29887 |
Gašperlin, Mirjana | 11789 |
Source: Personal bibliographies
and: SICRIS
Select pickup location:
Material pickup by post
Delivery address:
Address is missing from the member's data.
The address retrieval service is currently unavailable, please try again.
By clicking the "OK" button, you will confirm the pickup location selected above and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the above pickup location and delivery address, and complete the reservation process.
By clicking the "OK" button, you will confirm the address selected above and complete the reservation process.
Notification
Automatic login and reservation service currently not available. You can reserve the material on the Biblos portal or try again here later.
Subject headings in COBISS General List of Subject Headings
Select pickup location
The material from the parent unit is free. If the material is delivered to the pickup location from another unit, the library may charge you for this service.
Pickup location | Material status | Reservation |
---|
Reservation in progress
Please wait a moment.
Reservation was successful.
Reservation failed.
Reservation...
Membership card:
Pickup location: