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Nunes, Emanuele H; Gonçalves, João C; Pecoraro, César A; Bumbieris, Valter H., Jr; Filho, João Tavares
Revista brasileira de engenharia agrícola e ambiental, 11/2023, Volume: 27, Issue: 11Journal Article
Brazil is one of the world's largest producers and exporters of animal protein, and swine farming plays a significant role in this sector. With the increase in the prices of mineral fertilizers, swine manure can be an alternative for fertilization and reduce production costs if carefully monitored to minimize damage and environmental impacts. The objective of this study was to characterize swine liquid slurry from a commercial finishing farm and determine the concentrations of total nitrogen, N-NH.sub.4.sup.+, total phosphorus, and potassium for its use as a source of nutrients for the soil. The manure volume was calculated. The body retention of nitrogen, phosphorus, and potassium and physical and chemical attributes of the feed and manure were evaluated. In the analyzed swine manure, the concentrations of the total nitrogen, ammoniacal nitrogen, total phosphorus, and potassium were 6.14, 2.87, 3.66, and 2.64 g L.sup.-1, respectively. Liquid swine manure proved to be an efficient substitute for nitrogen, phosphorus, and potassium chemical fertilizers, representing cost savings of R$11,743.44 in chemical fertilizers. Key words: swine farming, sustainability, production cost, organic fertilization, swine liquid slurry O Brasil é um dos maiores produtores e exportadores mundiais de proteÃna animal, e a suinocultura desempenha um papel significativo neste setor. Com o aumento dos preços dos fertilizantes minerais, o dejeto de suÃnos pode ser uma alternativa para adubação e redução dos custos de produção se monitorado cuidadosamente para minimizar danos e impactos ambientais. O objetivo do estudo foi caracterizar os dejetos lÃquidos suÃnos de uma granja comercial de terminação e determinar as concentrações de nitrogênio total, N-NH.sub.4.sup.+, fósforo total e potássio, para sua utilização como fonte de nutrientes ao solo. O volume de esterco foi calculado. Foram avaliadas a retenção corporal de nitrogênio, fósforo e potássio e os atributos fÃsicos e quÃmicos da ração e do esterco. Nos dejetos de suÃnos analisados, as concentrações de nitrogênio total, nitrogênio amoniacal, fósforo total e potássio foram 6,14, 2,87, 3,66 e 2,64 g L de nitrogênio total, nitrogênio amoniacal, fósforo total e potássio, respectivamente. O esterco lÃquido de suÃnos mostrou-se um eficiente substituto dos fertilizantes quÃmicos nitrogenados, fosfatados e potássicos, representando economia de R$ 11.743,44 em fertilizantes quÃmicos. Palavras-chave: suinocultura, sustentabilidade, custo de produção, adubação orgânica e dejetos lÃquidos de suÃnos
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