-
Primerjava fizikalno-kemijskih parametrov in senzoričnih lastnosti različnih sort jabolk : diplomsko delo = Comparison physico-chemical parameters and sensory properties of different apple varieties : B. Sc. thesisJakopič, KristinaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Jakopič], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4832376
Avtor
Jakopič, Kristina
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Abramovič, Helena
Teme
jabolka |
Zlati delišes |
Braeburn |
Fuji |
Topaz |
Rdeči delišes |
skladiščenje jabolk |
fizikalno-kemijske lastnosti |
instrumentalne metode |
senzorične lastnosti |
okus |
vonj |
tekstura |
videz |
barva |
apples |
Golden Delicious |
Braeburn |
Fuji |
Topaz |
Red Delicious |
storage conditions |
physico-chemical parameters |
instrumental methods |
sensory properties |
taste |
odour |
texture |
appearance |
colour
Knjižnica/institucija |
Kraj | Akronim | Za izposojo | Druga zaloga |
---|---|---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana | Ljubljana | BFZIV |
na dom 2 izv.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Jakopič, Kristina | |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Abramovič, Helena | 07028 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.