DIKUL - logo
VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Pot po kraških osmicah - zasnova novega turističnega produkta : diplomska naloga
    Lovše, Ariana, 1990-
    Kras kot destinacija ponuja naravne, arhitekturne in kulturne znamenitosti ter kraški gastronomsko kulinariko, ki jo lahko okusimo predvsem v času delovanja osmic na kmetijah oziroma domačijah. ... Diplomsko delo temelji predvsem na terenskem delu, saj smo opravili usmerjene intervjuje s prireditelji osmic na Krasu, tako pridobljene informacije smo tudi v diplomski nalogi opisali. Obiskali smo tudi staro pršutarno na Kobjeglavu, kjer so nam predstavili proizvodnjo kraškega pršuta v preteklosti. Ogledali smo si tudi nekatere kraške znamenitosti. V diplomskem delu je predstavljena zasnova novega turističnega proizvoda, ki temelji na obisku osmic. Le-te ponujajo doma pridelano hrano in pijačo. To je predvsem kraški pršut, ki je zaščiten z geografsko označbo porekla, ob njem pa rdeče vino teran in domači jabolčni sok. Za namen zasnove novega turističnega proizvoda je bila opravljena tudi spletna anketa, v kateri nas je zanimala možna udeležba izleta po kraških osmicah, prehranjevalne navade obiskovalcev ter znesek, ki bi ga bili pripravljeni za storitev plačati. Pridobljene rezultate smo analizirani in jih prikazi v obliki grafov.
    Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Bled : [A. Lovše], 2016
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 512502902

Nobena knjižnica v sistemu COBISS.SI nima izvoda tega gradiva.
loading ...
loading ...
loading ...