DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Carbohydrate chemistry for food scientists
    BeMiller, James N.
    Vrsta gradiva - knjiga
    Izdaja - 3rd ed.
    Založništvo in izdelava - Duxford ; Cambridge ; Kidlington : Wood Publishing, an imprint of Elsevier : AACC International, cop. 2019
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-0-12-812069-9
    COBISS.SI-ID - 119500035

Signatura – lokacija, inventarna št. ... Status izvoda Rezervacija
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil
0000000664 BEMILLER James N. Carbohydrate
IN: 0024710
Katedra za tehnologijo rastlinskih živil
664 BEMILLER James N. Carbohydrate
IN: 0024710
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
loading ...
loading ...
loading ...