DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Vpliv fermentacije na prehransko vrednost mlevskih frakcij grahove moke [Elektronski vir] : magistrsko delo = The influence of fermentation on the nutritional value of milling fractions of pea flour : M. Sc. Thesis
    Šaula, Tina
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Šaula], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 163843075