DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Fermentacijske lastnosti monospornih mutant pivskih kvasovk z izboljšanim sprejemom maltoze [Elektronski vir] : magistrsko delo = Fermentation capacity of monospore beer yeast mutants with improved maltose utilisation : M. Sc. Thesis
    Stergar, Ela
    Vrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasle
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : [E. Stergar], 2023
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 167599875