DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • The use of bacteriocin-producing Pediococcus acidilactici to control postprocessing Listeria monocytogenes contamination of frankfurters
    Berry, Elaine D. ; Hutkins, Robert Wayne ; Mandigo, Roger W.
    Vir: Journal of food protection. - ISSN 0362-028X (Vol. 54, 1991, str. 681-686)
    Vrsta gradiva - članek, sestavni del ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 1991
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 1836920

vir: Journal of food protection. - ISSN 0362-028X (Vol. 54, 1991, str. 681-686)

loading ...
loading ...
loading ...