BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
-
Doprinos mleka k preskrbljenosti prebivalcev Slovenije z jodom : diplomska naloga = The contribution of the milk to iodine supply of Slovenian population : graduation thesisVidović, KataNamen naše naloge je bil ugotoviti, koliko doprinese mleko k preskrbljenosti prebivalcev Slovenije z jodom. V ta namen smo v osmih slovenskih mlekarnah odvzeli 40 vzorcev pasteriziranega mleka s 3,2% ... maščobe. Vzorce smo analizirali s plinsko - tekočinsko kromatografijo ob uporabi detektorja na zajetje elektronov. Ugotovili smo, da koncentracija joda v mleku, ki prihaja iz slovenskih mlekarn, varira med 2,5 in 17,8 ▫$\mu$▫g joda na 100 g mleka. V povprečju pa 100 g mleka vsebuje 6,8 ▫$\mu$▫g joda. Z mlekom zaužijemo povprečno 17 ▫$\mu$▫g joda dnevno, kar predstavlja 28% skupnega dnevnega vnosa joda. Iz rezultatov je razvidno, da je mleko pri nas, kljub dokaj nizki porabi (250 ml dnevno na osebo) in razmeroma nizki vsebnosti joda v primerjavi z rezultati v nekaterih drugih državah (Nemčija, ZDA), zelo pomemben vir joda.Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [K. Vidović], 1996Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 258168
Avtor
Vidović, Kata
Drugi avtorji
Salobir, Karl |
Rogelj, Irena, 1955-
Teme
mleko |
pasterizirano mleko |
slovenske mlekarne |
jod |
plinsko-tekočinska kromatografija |
GLC |
preskrbljenost prebivalcev z jodom |
preskrbljenost prebivalcev z jodom
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Hodnik DN 0000000823 a IN: 0008900 Hodnik DN 823 a IN: 0008900 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Hodnik DN 0000000823 IN: 0008899 Hodnik DN 823 IN: 0008899 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Vidović, Kata | ![]() |
Salobir, Karl | 00396 |
Rogelj, Irena, 1955- | 08857 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.