-
Dinamika populacije kvasovk med fermentacijo mošta sorte "Refošk" v koprskem in kraškem vinorodnem okolišu = Yeast population dynamics during alcoholic fermentation of the must cv. "Refosco" in Coastal and Karst winegrowing regions of SloveniaSmole Možina, Sonja ...Vir: Pomen mikrobiologije in biotehnologije v proizvodnji vina (Str. 91-100)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2002Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 2619768
Avtor
Smole Možina, Sonja |
Povhe Jemec, Katja |
Pečjak, Marija |
Čadež, Neža |
Vodopivec, Miran |
Raspor, Peter
Teme
kvasovke |
vinske kvasovke |
identifikacija kvasovk |
mošt |
fermentacija mošta |
vino |
refošk |
kraški teran |
koprski vinorodni okoliš |
kraški vinorodni okoliš |
Slovenija |
yeasts |
wine yeasts |
yeast identification |
musts |
must fermentation |
wines |
Refosco |
Kras Teran |
Coastal winegrowing district |
Karst winegrowing district |
Slovenia
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Smole Možina, Sonja | 07030 |
Povhe Jemec, Katja | 18126 |
Čadež, Neža | 18332 |
Vodopivec, Miran | 06730 |
Raspor, Peter | 04001 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.