-
Malolactic fermentation of Slovenian white winesKošmerl, Tatjana ; Bavčar, DejanVir: Viticulture & wine : symposium proceedings : I. Balkan and III Macedonian Symposium for Vine Growing and Wine Making : Skopje, 26-28 november 2003 (Str. 148-154)Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasleLeto - 2003Jezik - angleškiCOBISS.SI-ID - 2835320
Avtor
Košmerl, Tatjana |
Bavčar, Dejan
Teme
winemaking |
wines |
malolactic fermentation |
lactic acid bacteria |
kinetics |
chemical parameters |
sensory quality |
white wines |
vinarstvo |
vino |
bela vina |
jabolčno-mlečnokislinska fermentacija |
mlečno kislinske bakterije |
kinetika fermentacije |
kemijski parametri |
senzorične lastnosti
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Bavčar, Dejan | 17919 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.