DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Določanje barvnih parametrov in fenolnih spojin med maceracijo rdeče drozge = Determination of colour properties and phenolic compounds during maceration of red grape pomace
    Vrščaj Vodošek, Tatjana ; Košmerl, Tatjana
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2005
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3087736