-
Alternativna žita in stročnice - osnova za funkcionalna živila = Alternative cereals and pulses - a material for production of functional foodModic, Mateja ; Kreft, Ivan, 1941-Vir: Funkcionalna hrana = Functional foods : 40 let živilstva (Str. 243-252)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2001Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3135353
Avtor
Modic, Mateja |
Kreft, Ivan, 1941-
Teme
žita |
stročnice |
beljakovine |
maščobe |
škrob |
prehranske vlaknine |
antioksidanti |
polifenoli |
selen |
fitoestrogeni |
fitosteroli |
bolezni srca in ožilja |
karcinogeneza |
genski polimorfizem |
cereals |
pulses |
proteins |
starch |
lipids |
dietary fiber |
antioxidants |
polyphenols |
selenium |
phytoestrogens |
phytosterols |
genetic polymorphism
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Modic, Mateja | 10594 |
Kreft, Ivan, 1941- | 00950 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.