Vpliv zmrzovanja in pakiranja na senzorično kakovost krofov : diplomska naloga; Influence of deep freezing and packing on sensoric quality of doughnuts : graduation thesis

BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)

Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.

Vpliv zmrzovanja in pakiranja na senzorično kakovost krofov : diplomska naloga = Influence of deep freezing and packing on sensoric quality of doughnuts : graduation thesis

Novarlič, Vera

Vrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasle

Založništvo in izdelava - Maribor : [V. Novarlič] : [Živilska šola, Višja strokovna šola], 2006

Jezik - slovenski

COBISS.SI-ID - 3155320

Išči dalje

Drugi avtorji
Skvarča, Marlena | Böhm, Tinka

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana	prosto - za čitalnico

Signatura – lokacija, inventarna št. ...	Status izvoda
Katedra za tehnologijo mesa 664.6 NOVARLIČ Vera Vpliv IN: 0016105	prosto - za čitalnico

Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.

Leto	Faktor vpliva		Izdaja		Kategorija		Razvrstitev
Leto	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP	JCR	SNIP

Povezave do osebnih bibliografij avtorjev	Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS
Novarlič, Vera
Skvarča, Marlena	09837
Böhm, Tinka

Vir: Osebne bibliografije in: SICRIS

Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.

Mesto prevzema	Status gradiva	Rezervacija

Naloži sliko

Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.

Vnos na polico

Dodajanje gradiva na polico je uspelo.

Dodajanje gradiva na polico je spodletelo.

Dodajanje gradiva na polico ni bilo potrebno.

Trajna povezava

E-pošta

Faktor vpliva

Izberite knjižnično izkaznico:

Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana

Izberite prevzemno mesto:

Prevzem gradiva po pošti

Obvestilo

Citiranje

Gesla v Splošnem geslovniku COBISS

Izbira mesta prevzema

Rezervacija je uspela.

Rezervacija ni uspela.

Rezervacija...

Bibliografski podatki

Število izposoj

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Izposoja uspešna

Izposoja ni uspela

Tema