-
Ekstrakcija in karakterizacija nepolarnih komponent iz Capsicum chinense : diplomsko delo = Extraction and characterization of nonpolar compounds from Capsicum chinense : B. Sc. thesisRatajc, TimVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [T. Ratajc], 2020Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 32181251
Avtor
Ratajc, Tim
Drugi avtorji
Vidrih, Rajko, 1960- |
Jeršek, Barbara
Teme
čili |
Capsicum |
Capsicum chinense |
rastlinski ekstrakti |
kapsaicinoidi |
kapsaicin |
ekstrakcija kapsaicina |
sušenje |
liofilizacija |
antioksidativni potencial |
klorogenska kislina |
Scovillova lestvica pekočnosti (SHU) |
chili |
Capsicum |
Capsicum chinense |
plant extracts |
capsaicinoids |
capsaicin |
extraction of capsaicin |
drying |
lyophilizing |
antioxidative potential |
chlorogenic acid |
Scoville heat units (SHU)
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000556 IN: 0024037 Knjižnica Du1 ŽP 556 IN: 0024037 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000556 a IN: 0024038 Knjižnica Du1 ŽP 556 a IN: 0024038 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ratajc, Tim | |
Vidrih, Rajko, 1960- | 05733 |
Jeršek, Barbara | 11548 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.