DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Prehranski vzorci in oskrba z minerali in elementi v sledovih v otroški dobi = Dietary patterns and minerals and trace elements supply in childhood
    Mičetić-Turk, Dušanka ; Šikić Pogačar, Maja
    Znanstveniki v znanostih o življenju definirajo elemente v sledovih kot skupino elementov, ki se pojavljajo v živalskih in rastlinskih tkivih v koncentracijah od nekaj stotink mikrogramov/g do komaj ... zaznavnih vrednosti nekaj pg/g. Otroštvo je verjetno najzahtevnejše obdobje življenja, v katerem je zadostni vnos hranil zelo pomemben. Problem pomanjkanja mineralov in elementov v sledovih v dojenčkovem in otroškem obdobju je pomemben tudi zato, ker sta rast in razvoj otroka odvisni od zadostnega in uravnoteženega vnosa vseh hranil.
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasle
    Leto - 2009
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 3487295