-
Advances in food research. Vol. 30Vrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Orlando [etc.] : Academic Press, 1986Jezik - angleškiISBN - 0-12-016430-2COBISS.SI-ID - 3503224
Drugi avtorji
Chichester, C. O., 1925- |
Mrak, Emil M. |
Schweigert, B. S.
Teme
živila |
sulfiti v živilih |
toksičnost sulfitov |
Maillardova reakcija |
porjavenje živil |
sadje |
poobiralne spremembe |
postharvest |
celične membrane |
sojina omaka |
proteinska živila |
proteinska živila rastlinskega izvora |
proteinska živila rastlinskega izvora
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Knjižnica 0000000664 ADVANCES 0000000030 IN: 0017716 Knjižnica 664 ADVANCES 30 IN: 0017716 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Chichester, C. O., 1925- | ![]() |
Mrak, Emil M. | ![]() |
Schweigert, B. S. | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.