-
Meso in mesni izdelki kot izvor biološko pomembnih mineralov = Meat and meat products as a source of biologically important mineralsŽlender, Božidar ; Gašperlin, Lea ; Polak, Tomaž, 1975-Vir: Vloga mineralov v živilski tehnologiji in prehrani = Role of minerals in food technology and nutrition (Str. 157-169)Vrsta gradiva - prispevek na konferenci ; neleposlovje za odrasleLeto - 2009Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 3721592
Avtor
Žlender, Božidar |
Gašperlin, Lea |
Polak, Tomaž, 1975-
Teme
meso |
mesni izdelki |
minerali |
železo |
cink |
selen |
baker |
natrij |
natrijeve soli |
prehranska vrednost |
meat |
meat products |
minerals |
iron |
zinc |
selenium |
copper |
sodium |
sodium salts |
nutritional values
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Žlender, Božidar | 03100 |
Gašperlin, Lea | 07783 |
Polak, Tomaž, 1975- | 20349 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.