DIKUL - logo
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
Knjižnica je odprta od pon. do pet. od 7h do 15h.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.
  • Starterske kulture kvasovk kot možnost za izboljšanje sezorične [i. e. senzorične] kakovosti vina
    Jenko, Mojca, 1984- ; Čuš, Franc, 1972- ; Košmerl, Tatjana
    Vrsta gradiva - prispevek na konferenci
    Leto - 2012
    Jezik - slovenski
    COBISS.SI-ID - 4089192