-
Vpliv medu na antioksidativne lastnosti čaja : magistrsko delo = The influence of honey addition on the antioxidant properties of tea infusions : M. Sc. ThesisŠvigelj, AleksandraVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Švigelj], 2017Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 4760952
Avtor
Švigelj, Aleksandra
Drugi avtorji
Bertoncelj, Jasna |
Abramovič, Helena
Teme
čaj |
angleški čaj |
hibiskusov čaj |
metin čaj |
med |
gozdni med |
lipov med |
cvetlični med |
fizikalno-kemijske metode |
temperatura |
fenolne spojine |
flavonoidi |
antioksidativna učinkovitost |
analizne metode |
Folin-Ciocalter |
FRAP |
DPPH |
tea |
English tea |
hibiscus tea |
mint tea |
honey |
forest honey |
linden honey |
multifloral honey |
physico-chemical methods |
temperature |
phenolic compounds |
flavonoids |
antioxidant activity |
analitical methods |
Folin-Ciocalter |
FRAP |
DPPH
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du2 Ž 0000000038 IN: 0022644 Knjižnica Du2 Ž 038 IN: 0022644 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du2 Ž 0000000038 a IN: 0022645 Knjižnica Du2 Ž 038 a IN: 0022645 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Švigelj, Aleksandra | |
Bertoncelj, Jasna | 21789 |
Abramovič, Helena | 07028 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.