BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana (BFZIV)
-
Edible oleogels : structure and health implicationsVrsta gradiva - knjigaIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - London : Elsevier/Academic Press, 2018Jezik - angleškiISBN - 978-0-12-814270-7COBISS.SI-ID - 5039224
Digitalne vsebine: dCOBISS
png
| Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
|---|---|---|
|
Katedra za kemijo 664.3 EDIBLE IN: 0023506 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.