-
Edible oleogels : structure and health implicationsVrsta gradiva - knjigaIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - London : Elsevier/Academic Press, 2018Jezik - angleškiISBN - 978-0-12-814270-7COBISS.SI-ID - 5039224
Drugi avtorji
Marangoni, Alejandro G., 1965- |
Garti, Nissim, 1945-
Teme
Dietary Fats |
Organic Chemicals |
chemistry |
Oils |
chemistry |
Oils and fats, Edible |
Health aspects |
Essential fatty acids in human nutrition |
Lipids in human nutrition |
jedilna olja |
maščobe |
oleogeli |
geliranje |
strukturne lastnosti |
vpliv na zdravje
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda | Rezervacija |
---|---|---|
Katedra za kemijo 664.3 EDIBLE IN: 0023506 Katedra za kemijo 664.3 EDIBLE IN: 0023506 |
izposojeno - na dom, rok vrnitve: nedoločen
|
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
![loading ... loading ...](themes/default/img/ajax-loading.gif)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Marangoni, Alejandro G., 1965- | ![]() |
Garti, Nissim, 1945- | ![]() |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.