-
Spremembe polifenolne sestave v rdečem vinu med zorenjem : diplomsko delo = Changes in polyphenol content during red wine maturation : B. Sc. thesisPloj, Patricija, živilkaVrsta gradiva - diplomsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [P. Ploj], 2019Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 5100408
Avtor
Ploj, Patricija, živilka
Drugi avtorji
Košmerl, Tatjana |
Prislan, Iztok
Teme
rdeče vino |
fenolne spojine |
polifenolna sestava |
antociani |
barva |
cabernet sauvignon |
merlot |
sorta |
starost |
zorenje |
red wine |
phenolic compounds |
polyphenol content |
anthocyanins |
colour |
Cabernet Sauvignon |
Merlot |
variety |
vintage |
maturation
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
BF, Oddelek za živilstvo, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000524 IN: 0023722 Knjižnica Du1 ŽP 524 IN: 0023722 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Knjižnica Du1 ŽP 0000000524 a IN: 0023723 Knjižnica Du1 ŽP 524 a IN: 0023723 |
prosto - na dom, čas izposoje: 1 mes.
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Ploj, Patricija, živilka | |
Košmerl, Tatjana | 10688 |
Prislan, Iztok | 23417 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Izposojeno gradivo lahko vrnete tudi v nabiralnik pred knjižnico.