DIKUL - logo
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani (CTK)
Celotno besedilo
  • Thermal processing of packaged foods [Elektronski vir]
    Holdsworth, S. D.
    Vrsta gradiva - e-knjiga
    Izdaja - 2nd ed.
    Založništvo in izdelava - New York : Springer, ©2007
    Jezik - angleški
    ISBN - 978-0-387-72250-4; 0-387-72250-5; 978-0-387-72249-8; 0-387-72249-1
    COBISS.SI-ID - 1540412383

    Povezava(-e):

    SpringerLink e-books 2008-2012

    Celotno besedilo dostopno za uporabnike SpringerLink slovenskega konzorcija neprofitnih institucij

    Full text accessible to the users of SpringerLink Slovenian Consortium of Non-Profit Institutions


    DOI