-
Thermal processing of packaged foods [Elektronski vir]Holdsworth, S. D.Vrsta gradiva - e-knjigaIzdaja - 2nd ed.Založništvo in izdelava - New York : Springer, ©2007Jezik - angleškiISBN - 978-0-387-72250-4; 0-387-72250-5; 978-0-387-72249-8; 0-387-72249-1COBISS.SI-ID - 1540412383
Povezava(-e):
SpringerLink e-books 2008-2012Celotno besedilo dostopno za uporabnike SpringerLink slovenskega konzorcija neprofitnih institucij
Full text accessible to the users of SpringerLink Slovenian Consortium of Non-Profit Institutions
DOI
Avtor
Holdsworth, S. D.
Drugi avtorji
Simpson, Ricardo
Teme
Food |
Effect of heat on |
Food |
Packaging |
TECHNOLOGY & ENGINEERING |
Food Science |
Chimie |
Science des matériaux |
Food |
Effect of heat on |
Food |
Packaging |
Electronic books
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.