-
Introduction to food biotechnologyJohnson-Green, PerryVrsta gradiva - knjigaZaložništvo in izdelava - Boca Raton : CRC Press, 2002Jezik - angleškiISBN - 0-8493-1152-7COBISS.SI-ID - 2700664
Avtor
Johnson-Green, Perry
Teme
živilska tehnologija |
biotehnologija |
tradicionalne tehnologije |
genski inženiring |
kloniranje genov |
rekombinantni proteini |
rastlinska biotehnologija |
transgene rastline |
živilska biotehnologija |
bioetika |
nadzor nad živili |
diagnostični sistemi |
celične kulture |
mikroorganizmi |
industrijska proizvodnja |
aplikacije |
pivovarstvo |
mlekarstvo |
organske kisline |
encimi |
vitamini |
regulativa
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Centralna tehniška knjižnica Univerze v Ljubljani |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
0000226446 Skladišče IN: 120062715 226446 Skladišče IN: 120062715 |
prosto - na dom, čas izposoje: 14 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Johnson-Green, Perry |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.