-
Sprememba arome sirov med skladiščenjem : magistrsko deloKorošec, Anja, kemičarkaVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [A. Korošec], 2023Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 159812611
Avtor
Korošec, Anja, kemičarka
Drugi avtorji
Kralj Cigić, Irena |
Cerc Korošec, Romana |
Kočar, Drago
Teme
Univerzitetna in visokošolska dela |
sir |
aroma |
hlapne organske spojine |
HS-SPME |
'Headspace' ekstrakcija |
mikroekstrakcija na trdno fazo |
plinska kromatografija |
magistrska dela |
cheese |
aroma |
HS-SPME |
gas chromatography
Rezervirajte gradivo na želenem mestu prevzema.
Mesto prevzema |
Status gradiva | Rezervacija |
---|---|---|
Knjižnica FKKT in FRI, Ljubljana |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Signatura – lokacija, inventarna št. ... |
Status izvoda |
---|---|
D 0000512478 IN: 312023095 D 512478 IN: 312023095 |
prosto - na dom, čas izposoje: 21 dni
|
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Korošec, Anja, kemičarka | |
Kralj Cigić, Irena | 17844 |
Cerc Korošec, Romana | 16256 |
Kočar, Drago | 23386 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.