-
Recepti in napotki za krizne čase : primer slovenskega ozemlja med prvo svetovno vojnoGodina-Golija, MajaAvtorica obravnava različne prakse prehranjevanja in nadomestke za živila predvsem med prvo svetovno vojno. Pomanjkanja živil in s tem povezane lakoteso se pojavljali med prvo in drugo svetovno ... vojno, deloma tudi v obdobjugospodarske krize v začetku tridesetih let 20. stoletja. Predstavljena je izdaja prve slovenske vojne kuharske knjige, ki je bila natisnjena med prvosvetovno vojno, in recepti za pripravo nekaterih vsakdanjih in boljših jedi v kriznih in vojnih časih.Vir: Etnolog : glasnik Slovenskega etnografskega muzeja = bulletin of the Slovene Ethnographic Museum. [Nova vrsta]. - ISSN 0354-0316 (Letn. 22 = 73, 2012, str. 65-80)Vrsta gradiva - članek, sestavni delLeto - 2012Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 35055149
Avtor
Godina-Golija, Maja
Teme
Etnologija |
Prehrana |
Svetovna vojna 1914-1918 |
Slovenija |
ethnology |
nutrition |
etnologija |
prehrana |
lakota |
recepti |
prva svetovna vojna |
1914/1918 |
Slovenija
vir: Etnolog : glasnik Slovenskega etnografskega muzeja = bulletin of the Slovene Ethnographic Museum. [Nova vrsta]. - ISSN 0354-0316 (Letn. 22 = 73, 2012, str. 65-80)
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Godina-Golija, Maja | 10347 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Naročanje gradiva za izposojo v čitalnice
Naročanje kopij člankov
Urnik dostave gradiva z oznako DS v signaturi