FDV, Osrednja družboslovna knjižnica J. Goričarja, Ljubljana (ODKLJ)
-
Meso in okoljski izzivi [Elektronski vir] : slovenska mladina in njihov odnos do mesa in mesnih nadomestkovVezovnik, AndrejaVpliv hrane, zlasti mesa in mesnih izdelkov na okolje je tema, ki je v zadnjih petnajstih letih prišla na znanstveno, medijsko in politično agendo. Vedno glasnejši pozivi k zmanjšanju potrošnje mesa ... zaradi njegovih vplivov na okolje so se začeli kazati tudi na politični, industrijski in potrošniški ravni. V zahodnem svetu se vse bolj povečuje skupina potrošnikov, ki jih definiramo kot fleksitarijance. To so osebe, ki iz različnih razlogov zmanjšujejo vnos mesa in/ali ga nadomeščajo z mesnimi nadomestki. Prispevek se osredotoča na odnos do mesa pri mladih, njihovo pripravljenost za zmanjševanje potrošnje mesa in za nadomeščanje mesa z mesnimi alternativami (rastlinski mesni nadomestki, laboratorijsko vzgojeno meso in insekti). Prispevek sloni na poglobljenih intervjujih z mladimi fleksitarijanci in na anketi z mladimi potrošniki v Sloveniji.Vir: Socio-ekološka transformacija [Elektronski vir] : Slovensko sociološko srečanje : Ljubljana, 4. in 5. november 2022 (Str. 244-248)Vrsta gradiva - prispevek na konferenciLeto - 2022Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 130842371
Avtor
Vezovnik, Andreja
Teme
meso |
mesne alternative |
fleksitarijanstvo |
okolje |
zdravje |
hrana
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
| Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
| Ime baze podatkov | Področje | Leto |
|---|
| Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
|---|---|
| Vezovnik, Andreja | 27578 |
Vir: Osebne bibliografije
in: SICRIS
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Naslov za dostavo:
Med podatki člana manjka naslov.
Storitev za pridobivanje naslova trenutno ni dostopna, prosimo, poskusite še enkrat.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrano prevzemno mesto in naslov za dostavo ter dokončali postopek rezervacije.
S klikom na gumb "V redu" boste potrdili zgoraj izbrani naslov za dostavo in dokončali postopek rezervacije.
Obvestilo
Trenutno je storitev za avtomatsko prijavo in rezervacijo nedostopna. Gradivo lahko rezervirate sami na portalu Biblos ali ponovno poskusite tukaj kasneje.
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Gradivo iz matične enote je brezplačno. Če je gradivo na mesto prevzema dostavljeno iz drugih enot, lahko knjižnica to storitev zaračuna.
| Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
|---|
Rezervacija v teku
Prosimo, počakajte trenutek.
Rezervacija je uspela.
Rezervacija ni uspela.
Rezervacija...
Članska izkaznica:
Mesto prevzema:
Več ...
Predmetne oznake Učbeniki Zebra Vodiči