-
Zagotavljanje prehranske varnosti s pomočjo prehranske samooskrbe [Elektronski vir] : dobre prakse na Goriškem : magistrsko deloPodgornik, ManaZaradi podnebnih sprememb in nestabilnosti na svetovnih trgih hrana postaja strateška dobrina držav. Stanje prehranske varnosti dosegamo takrat, ko imamo stalno dosegljive zadostne količine ... kakovostne hrane. Zagotavljanje prehranske varnosti je postal eden izmed glavnih ciljev držav, ki se tudi zavedajo, da je najučinkovitejši način za doseganje prehranske varnosti povečanje samooskrbe s hrano. Prevelika odvisnost od uvoza namreč državo ob vsakem nepredvidenem dogodku v svetu pretrga oziroma oteži delovanje dobavnih verig hrane. Tudi Slovenija se zaveda pomembnosti povečanja lokalne pridelave in posledično stopnje samooskrbe, saj je neto uvoznica hrane. Prav zaradi podnebnih sprememb pa je pomembno tudi, na kakšen način pridelujemo hrano. Danes zato govorimo o pomembnosti trajnostno pridelane hrane, ki na okolje nima tako negativnih posledic. Slovenska kmetijska politika je začrtana v skladu s SKP EU, ki na eni strani postavlja standarde glede pridelave, na drugi strani pa kmetijstvu z namenom zaščite evropskih kmetij in za razvoj podeželja iz proračuna v obliki subvencij namenja znaten delež sredstev. Magistrsko delo obravnava dobre prakse spodbujanja pridelave in nakupa lokalno pridelane hrane na državnem nivoju ter znotraj Goriške regije, za katero je bila narejena študija primera. V regiji je namreč bilo zagnanih veliko projektov, ki bi lokalne pridelovalce na sodobnejše načine približali potrošnikom. Z analizo statističnih podatkov pa je predstavljena trenutna situacije glede stopnje samooskrbe v Sloveniji in stanja kmetijskih zemljiščVrsta gradiva - magistrsko delo ; neleposlovje za odrasleZaložništvo in izdelava - Ljubljana : [M. Podgornik], 2024Jezik - slovenskiCOBISS.SI-ID - 191881731
Avtor
Podgornik, Mana
Drugi avtorji
Prebilič, Vladimir
Teme
Prehranska varnost |
Oskrba s hrano |
Trajnostno kmetijstvo |
Goriška regija (Slovenija) |
Univerzitetna in visokošolska dela |
prehranska varnost |
prehranska samooskrba |
trajnostno kmetijstvo |
sheme kakovosti |
food security |
food self-sufficiency |
sustainable agriculture |
quality schemes
Vnos na polico
Trajna povezava
- URL:
Faktor vpliva
Dostop do baze podatkov JCR je dovoljen samo uporabnikom iz Slovenije. Vaš trenutni IP-naslov ni na seznamu dovoljenih za dostop, zato je potrebna avtentikacija z ustreznim računom AAI.
Leto | Faktor vpliva | Izdaja | Kategorija | Razvrstitev | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP | JCR | SNIP |
Baze podatkov, v katerih je revija indeksirana
Ime baze podatkov | Področje | Leto |
---|
Povezave do osebnih bibliografij avtorjev | Povezave do podatkov o raziskovalcih v sistemu SICRIS |
---|---|
Podgornik, Mana | |
Prebilič, Vladimir | 19647 |
Izberite prevzemno mesto:
Prevzem gradiva po pošti
Obvestilo
Gesla v Splošnem geslovniku COBISS
Izbira mesta prevzema
Mesto prevzema | Status gradiva | Rezervacija |
---|
Prosimo, počakajte trenutek.
Več ...
Predmetne oznake Učbeniki Zebra Vodiči