Mikotoksini predstavljaju toksične tvari koje učestalo kontaminiraju hranu i hranu za životinje, uzrokujući štetne učinke na zdravlje ljudi i životinja te značajne ekonomske gubitke diljem svijeta. ...Ovaj rad
daje pregled dosadašnjih istraživanja i spoznaja o metodama biološke detoksifikacije mikotoksina. Biološka detoksifikacija podrazumijeva primjenu mikroorganizama i njihovih enzima s ciljem razgradnje ili modifikacije strukture mikotoksina, a rezultira transformacijom izvornih
spojeva i nastankom manje toksičnih produkata, odnosno dekontaminacijom
mikotoksina. Međutim, dosadašnja istraživanja i dobivene spoznaje još uvijek nisu rezultirale primjenom u prehrambenoj i stočarskoj industriji
odnosno odobravanjem njihove uporabe od strane zakonodavstva. Potrebna su daljnja istraživanja o mehanizmima biorazgradnje, sigurnosti mikroorganizama, odnosno utjecaju primjene bioloških metoda na nutritivna svojstva i nastale produkte degradacije, kako bi metode biološke detoksifikacije mikotoksina mogle biti učinkovito primjenjene u
industriji.
The aim of this investigation was to study whether certain bacteria could be used for cyanide degradation in soil. The bacteria Pseudomonas stutzeri and Bacillus subtilis were selected based on their ...good growth in a minimal medium containing 0.8 mg mL
potassium cyanide (KCN). In this study we tested their ability to reduce cyanide levels in a medium containing 1.5 mg mL
of KCN. Although both microorganisms reduced cyanide levels, Pseudomonas stutzeri was the more effective test organism. Later on, the selected cultures were grown, diluted and their various cell concentrations were used individually and in combination to test their ability of cyanide degradation in soil samples collected around a cassava processing mill. Bacillus subtilis caused degradation of soil cyanide from 0.218 mg g
soil immediately with an inoculum concentration of 0.1 (OD
) to 0.072 mg g
soil after 10 days with an inoculum concentration of 0.6 (OD
) implying a 66.9 % reduction. Pseudomonas stutzeri cell concentration of 0.1 (OD
) decreased soil cyanide from 0.218 mg g
soil initially to 0.061 mg g
soil after 10 days with an inoculum concentration of 0.6 (OD
) (72 % reduction). The mixed culture of the two bacteria produced the best degradation of soil cyanide from 0.218 mg g
soil sample with a combined inoculum concentration of 0.1 (OD
) initially to 0.025 mg g
soil with a combined inoculum concentration of 0.6 (OD
) after 10 days incubation resulting in an 88.5 % degradation of soil cyanide. The analysed bacteria displayed high cyanide degradation potential and may be useful for efficient decontamination of cyanide contaminated sites.
Bakterije Pseudomonas stutzeri i Bacillus subtilis odabrane su na temelju zamjetnog rasta u minimalnom mediju s 0,8 mg mL
kalijeva cijanida (KCN). Tijekom ovog istraživanja ispitivana je njihova sposobnost reduciranja razina cijanida u mediju s 1,5 mg mL
KCN. Iako su obje bakterije smanjile koncentraciju cijanida, Pseudomonas stutzeri bila je učinkovitija. Kasnije, odabrane kulture su uzgojene, razrijeđene i u različitim koncentracijama korištene pojedinačno ili u mješavini za ispitivanje njihove učinkovitosti pri razgradnji cijanida u uzorcima tla prikupljenim u blizini mlina za preradu manioke. Bacillus subtilis je uzrokovala razgradnju cijanida od 0,218 mg g
na početku pri koncentraciji inokuluma od 0,1 (OD
) do 0,072 mg g-1 tla nakon deset dana pri koncentraciji od 0,6 (OD
), što je smanjenje od 66,9 %. Stanična koncentracija Pseudomonas stutzeri od 0,1 (OD
) smanjila je razinu cijanida u tlu s 0,218 mg g
na početku do 0,061 mg g
nakon deset dana pri koncentraciji od 0,6 (OD
), što je smanjenje od 72 %. Mješavina dviju bakterija dala je najbolju razgradnju; od 0,218 mg g
pri miješanoj koncentraciji inokuluma od 0,1 (OD
) na početku do 0,025 mg g-1 tla nakon 10 dana pri 0,6 (OD
), što je rezultiralo smanjenjem cijanida od 88,5 %. Analizirane bakterije pokazale su visoki potencijal za razgradnju cijanida i mogle bi biti učinkovite za dekontaminaciju cijanidom zagađenih lokacija.
Olive oil production generates large volumes of wastewater. These wastewaters are characterised by high chemical oxygen demand (COD), high content of microbial growth-inhibiting compounds such as ...phenolic compounds and tannins, and dark colour. The aim of this study was to investigate biodegradation of olive mill wastewater (OMW) by yeasts Trichosporon cutaneum and Geotrichum candidum. The yeast Trichosporon cutaneum was used because it has a high potential to biodegrade phenolic compounds and a wide range of toxic compounds. The yeast Geotrichum candidum was used to see how successful it is in biodegrading compounds that give the dark colour to the wastewater. Under aerobic conditions, Trichosporon cutaneum removed 88 % of COD and 64 % of phenolic compounds, while the dark colour remained. Geotrichum candidum grown in static conditions reduced COD and colour further by 77 % and 47 %, respectively. This investigation has shown that Trichosporon cutaneum under aerobic conditions and Geotrichum candidum under facultative anaerobic conditions could be used successfully in a two-step biodegradation process. Further investigation of OMW treatment by selected yeasts should contribute to better understanding of biodegradation and decolourisation and should include ecotoxicological evaluation of the treated OMW.
Tijekom proizvodnje maslinova ulja nastaju velike količine otpadne vode. Karakterizira je visoka kemijska potrošnja kisika (KPK), visoka koncentracija sastojaka koji inhibiraju rast mikroorganizama, poput fenolnih spojeva i tanina i tamna boja. Cilj ovog rada je bio istražiti biorazgradnju otpadne vode iz procesa proizvodnje maslinova ulja s pomoću kvasaca Trichosporon cutaneum i Geotrichum candidum. Kvasac Trichosporon cutaneum u ovom je istraživanju uporabljen zbog svog visokog potencijala za biorazgradnju fenolnih i drugih toksičnih spojeva. Kvasac Geotrichum candidum uporabljen je kako bi se istražilo koliko je uspješan u biorazgradnji spojeva koji otpadnoj vodi daju tamnu boju. Pri aerobnim uvjetima Trichosporon cutaneum uklonio je 88 % KPK i 64 % fenolnih spojeva, dok tamna boja otpadne vode preostaje. Geotrichum candidum u statičkim je uvjetima smanjio KPK i boju za 77 %, odnosno 47 %. Ovo je istraživanje pokazalo da Trichosporon cutaneum pri aerobnim uvjetima i Geotrichum candidum pri fakultativno anaerobnim uvjetima mogu biti uspješno uporabljeni u dvostupanjskom procesu biorazgradnje. Daljnje istraživanje obrade otpadne vode iz procesa proizvodnje maslinova ulja s pomoću odabranih kvasaca trebalo bi pridonijeti boljem razumijevanju biorazgradnje i uklanjanju boje i trebalo bi biti provedeno zajedno sa ekotoksikološkim vrednovanjem obrađene otpadne vode.
Bakterije Pseudomonas stutzeri i Bacillus subtilis odabrane su na temelju zamjetnog rasta u minimalnom mediju s 0,8 mg mL-1 kalijeva cijanida (KCN). Tijekom ovog istraživanja ispitivana je njihova ...sposobnost reduciranja razina cijanida u mediju s 1,5 mg mL-1 KCN. Iako su obje bakterije smanjile koncentraciju cijanida, Pseudomonas stutzeri bila je učinkovitija. Kasnije, odabrane kulture su uzgojene, razrijeđene i u različitim koncentracijama korištene pojedinačno ili u mješavini za ispitivanje njihove učinkovitosti pri razgradnji cijanida u uzorcima tla prikupljenim u blizini mlina za preradu manioke. Bacillus subtilis je uzrokovala razgradnju cijanida od 0,218 mg g-1 na početku pri koncentraciji inokuluma od 0,1 (OD600nm) do 0,072 mg g-1 tla nakon deset dana pri koncentraciji od 0,6 (OD600nm), što je smanjenje od 66,9 %. Stanična koncentracija Pseudomonas stutzeri od 0,1 (OD600nm) smanjila je razinu cijanida u tlu s 0,218 mg g-1 na početku do 0,061 mg g-1 nakon deset dana pri koncentraciji od 0,6 (OD600nm), što je smanjenje od 72 %. Mješavina dviju bakterija dala je najbolju razgradnju; od 0,218 mg g-1 pri miješanoj koncentraciji inokuluma od 0,1 (OD600nm) na početku do 0,025 mg g-1 tla nakon 10 dana pri 0,6 (OD600nm), što je rezultiralo smanjenjem cijanida od 88,5 %. Analizirane bakterije pokazale su visoki potencijal za razgradnju cijanida i mogle bi biti učinkovite za dekontaminaciju cijanidom zagađenih lokacija.
PDF
